Küresel Kanatlı Sektörü İçin Yüksek Verimli Kuluçkalık Yumurta ve Günlük Civciv Tedarikçisi. 2009'dan bugüne sürdürülebilir gelişim, deneyim ve sürü sağlığı güvencesi.
Küresel Kanatlı Sektörü İçin Yüksek Verimli Kuluçkalık Yumurta ve Günlük Civciv Tedarikçisi. 2009'dan bugüne sürdürülebilir gelişim, deneyim ve sürü sağlığı güvencesi.
Canlı hayvan ve kuluçka sektöründe küresel güvenin ve sürdürülebilir ihracatın temeli, kusursuz bir sürü sağlığı izleme mekanizmasından geçmektedir. Demir Damızlık A.Ş. olarak, Bursa Yenişehir'deki damızlık üretim çiftliklerimizde ve modern kuluçkahane tesislerimizde sıfır kontaminasyon ilkesiyle hareket ediyoruz. Biyolojik çıktı kalitemizi en üst düzeyde tutmak amacıyla tüm süreçlerimizi akredite laboratuvar analizleriyle düzenli olarak denetliyoruz.
Uluslararası B2B ortaklarımızın ve entegre kanatlı eti üreticilerinin kontaminasyon risklerine karşı hassasiyetlerini çok iyi biliyoruz. Bu doğrultuda damızlık sürülerimizi Salmonella ve Mycoplasma gibi kritik patojenlerden tamamen arındırılmış ari sürüler olarak muhafaza ediyor, düzenli organ, doku taramaları ve serolojik testlerle bağışıklık düzeylerini anlık olarak takip ediyoruz.
Damızlık sürülerimizin bağışıklık düzeyleri, kan örnekleri üzerinden yürütülen düzenli serolojik testlerle izlenir. Koruyucu veterinerlik programlarımızın etkinliği ve sürülerin homojen sağlık durumu bu sayede sürekli güvence altındadır.
Kuluçkahane inkübasyon kabinleri, tasnif hatları ve viyol paketleme alanlarından düzenli olarak hijyen swab örnekleri alınır. Mikrobiyolojik yük takipleriyle üretim ortamının mutlak sterilizasyonu teyit edilir.
Salmonella ve Mycoplasma başta olmak üzere, dikey geçiş riski taşıyan tüm patojenlere karşı erken evre organ ve doku taramaları yapılır. Üretim zincirinde biyolojik risklere karşı %100 bariyer oluşturulur.
| Kontrol & Analiz Kalemi | Uygulanan Metot / Hedef | Periyot | Sürü Durumu |
|---|---|---|---|
| Salmonella Taraması | Kültür ve PCR Yöntemi ile Patojen İzolasyonu | Düzenli Rutin Aralıklarla | Ari / Negatif |
| Mycoplasma (MG/MS) Testi | Serolojik (SPA/ELISA) ve Moleküler Takipler | Her Dönem / Düzenli Periyotlarla | Ari / Negatif |
| Sürü Bağışıklık Takibi | Kan Serumu Örneklemesi ve Antikor Titre Analizi | Haftalık / Aşılama Sonrası | Optimum / Korunaklı |
| Kuluçkahane Hijyen Swab Kontrolü | İnkübasyon Kabinleri ve Ekipman Mikrobiyolojik Yük Analizi | Her Çıkış Dönemi Sonrası | Sıfır Kontaminasyon |
| Hava Kalitesi ve Sanitasyon Ölçümü | Ortam Partikül ve Mantar/Bakteri Plaka Sayımları | Haftalık Düzenli Takip | Steril Standart |